产后如何吃鱼胶

产妇吃花胶，最好的选择为赤嘴鱼胶(补气补血最好是且有利于产后修复)，较为性价比高些的能够考虑到块头小的、性价比高些的鳘鱼胶和北海市花胶。

总而言之，還是要挑选合适自身的，但最重要的是要挑选沒有历经独特生产加工的原胶，由于那样的花胶沒有防腐剂、有品质保证，服用起來更为安心、安全性。

1、猴头菇炖花胶

原材料：花胶猴头菇大枣玉竹怀山药枸杞

适用范围：坐月子第三周的母亲

作法：

1.花胶用冷浸水留宿泡软，(冷小水泡发不容易毁坏本身营养成分和Q弹口味)锅中放冷水、生姜片、米酒煮沸，把发后的花胶装进去煮二十分钟，过凉，洗干净切条。

2.猴头菇减去根处(发苦涩味)后切成片，用温开水侵泡2钟头，泡的情况下能用碗等吊物把菇压在水下，那样才可以侵泡好。随后把猴头菇像挤海棉一样反复清理几回，把菇内的不干净的东西清洗储备用。

3.玉竹、怀山药、大枣、枸杞子清洗储备用。

4.筒子骨斩块焯水后放入石锅，放入花胶、玉竹、怀山药、猴头菇，添加一定量水火灾烧开。

5.转文火煲煮2钟头，放入大枣、枸杞，再次煲十分钟就可以。

6.起锅前可依据本人要求添加盐调料。

2、鸡肉瑶柱炖花胶

原材料：花胶、大豆、鸡肉、瑶柱、茯苓。

作法：

1.花胶、大豆、瑶柱必须提早泡好

2.鸡肉要焯水后将因此 原材料放入炖锅中

3.添加适量的水，炖2~3钟头。

3、虫草花炖花胶

原材料：花胶10-40g，虫草花20g，大枣5枚，西洋参片适量，冷水或是纯奶约100-150ml调料：姜片适量，米酒适量，糖适量

作法：

1.鳕鱼胶提早冷小水泡发。假如觉得花胶较腥，就需要历经除腥流程。假如觉得不在乎，能够省去。除腥方式 ，将聚氨酯发泡好的花胶跟生姜片，米酒，一起放入开水锅中，煮五分钟，捞出，弃水。2.备材。将虫草花，大枣，枸杞子简易泡洗一下，预留。3.将洗好的虫草花，大枣，枸杞子及其解决好的花胶放入合适的碗或是专业的煲汤器械中，倒进适量纯奶(泡过原材料)，放入水锅中，盖上外盖，随后小火慢炖2~3钟头上下。有专业煲汤器械的，则依据具体情况实际操作。4.炖好后，依据本人口感用糖调料就可以。

"鱼胶的功效

鱼膘味甘性平、益气养血活血、补肾填精，对医治消化道溃疡、结核病、类风湿性心肌梗塞、再造再障性贫血及脉管炎等有一定功效。对

精神衰弱、女性经亏、赤分泌物下、月经崩漏等都是有明显功效。鱼膘能根据提高肠胃消化作用而提升胃口，预防食欲不佳、食欲不振、

消化不好、肚胀、严重便秘等症状，还能提升脑与自主神经，提升逻辑思维和智商，保持腺管一切正常代谢，防止智商减低、神经系统传导阻滞、

迟钝、老年人记忆减退等症。花胶可助身体快速缓解疲劳、对手术患者创口之修复也是有协助。"

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