燕窝中含有二氧化硫吗

燕窝中大部分没有二氧化硫!除非是相关燕窝被工业生产漂白剂。燕窝中的亚硝酸钠依照现阶段合理合法通道的白燕窝成分为相当于或低于30ppm。燕窝中的亚硝酸钠是纯天然亚硝酸钠，在水中就呈零。

最先，掌握什么叫二氧化硫，二氧化硫是一种有害气体，.是一种没有颜色、有刺激性味道的汽体。.空气中二氧化硫的浓度值仅有1ppm时大家就会觉得乳房有受压迫的不适;当浓度值做到8ppm时大家就会觉得呼吸不畅;当浓度值做到10ppm,喉咙微绒毛就会排出来黏液。1ppm的二氧化硫是一百万分之一，它等同于100Kg水中的一滴乙醇，5000Kg盐中的一匙糖。

身体对二氧化硫的日允许摄取量(ADI)为0～0.4mg/Kg休重，即一个60kg休重的成年人，每日二氧化硫的摄取量不超过42mg。

"燕窝辨别：真伪辨别：一选

市面上的燕窝带血燕盏、白燕盏、黄燕盏。在其中黄燕盏比较稀缺;白燕盏色白为好;血燕盏以色暗红色的为宜。选购时，以详细的盏行为好，而燕条、燕饼、燕丝为次选，非常是假货充溢的更为严重。另外权威专家不建议顾客选购血燕，由于血燕生产量稀缺而盈利高，假货占比高些。真实的燕窝(疏盏)

真伪辨别：二看

燕盏一般是呈不齐整的月牙形，中间凹痕成兜形，材质硬实而脆，透明色，横断面有镜面玻璃样光泽度，略微角质层感。除此之外，燕盏中带入的翎毛、残渣越低就越好。燕窝应当为絮状构造，由块状、小块构造组成的并不是真燕窝。燕盏厚薄、净重适度，均值每盏6克左右。

上边这张刷胶的行为非常大，表层十分光洁，看起来也很密实度

真伪辨别：三摸

主要是分辨燕窝的干燥度。含水量份高的燕盏，用力将两边稍拗即弯，含水量份低的则不容易折弯。

真伪辨别：四闻

燕窝干躁时味儿应当偏淡，湿水时应当有独有的芳香和浅浅的鸡蛋清味。有异味、有机化学味道、腥臭味或油腻感味的为假货。

真伪辨别：五浸

燕窝侵泡后，若摁下来彻底沒有延展性或侵泡后河面造成油物即假燕窝。取一小块燕窝以侵泡，绵软后取丝条牵扯，延展性差，一拉会断的为假货;用手指搓揉，沒有弹性能揉成面糊状的也是假货;血燕和黄燕侵泡后水掉色的是假货。

真伪辨别：六烧

用火引燃干燕窝片，如果是真燕窝就决不能造成一切强烈响声的溅出火花。

一闻便是闻燕窝的味儿，好多人都觉得燕窝闻着没有什么味儿，实际上真实的燕窝是有异味的，应当说成一股浅浅的腥味儿，终究是燕子的唾液做的。

二看指的便是拿燕窝冲着灯源看，一切正常的燕窝并不是密不通风的，由于在燕窝人力挑毛的全过程中，会出现一些间隙产生，这种间隙原先全是小燕子细毛或别的一些残渣，因此 有间隙是很一切正常的，假如太密了还要当心了，有可能有刷胶哟!也有能见到一些小的细毛，由于是人力挑毛不太可能肯定整洁，因此 会出现一些小的细毛留到燕窝里，假如彻底看不见细毛，也很有可能是不太好的燕窝，用有机化学的方式 解决过去了，对身体是危害的。另外一切正常燕窝的纹路应该是一丝丝的。色调应该是浅灰色或浅黄的。

三发指的便是泡开了，说到泡开，先要掌握一个定义，便是发头，指便是是燕窝干身时的净重和泡开后的净重比，一般高品质的燕窝发头在6到8倍，换句话说假如3克的干身燕窝，泡开后大约在18到24克中间。发头过大的燕窝也不是好的燕窝哦，也是有很有可能选用了有机化学的方式 或者用其他原材料制做燕窝。

四炖自然是指炖制燕窝了，一般用炖锅隔水炖30到40分钟就可以了。炖完后会出现一股浓厚的蛋白质芳香扑面而来，它是真伪燕窝的一个关键指标值。假的燕窝是不容易有这类芳香的蛋白质味的。"

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