如何炖煮出一碗好燕窝
2019-03-08

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1.准备好燕窝及工具


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2.用纯净水浸泡4个小时左右


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3.泡发好的燕窝充分吸水后膨胀,燕角的部分也已经全部软了。


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4.按燕窝的纹理把燕窝撕开


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5.用准备好的漏勺反复冲洗一下燕窝,把小细毛洗掉。


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6.一些特别小的细毛如果介意的话可以用镊子再镊下。



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7.把燕窝放到炖盅,并在炖盅中放入水,水淹过燕窝一厘米就可以。


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8.燕窝机定时30分钟,就可以了,记得再最后5分钟加入冰糖。


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