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燕窝挑毛全攻略

编辑:中国燕窝网2019-03-08 04:21:03挑毛工艺
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1. 挑毛前的准备

燕窝是个比较复杂的过程,有没有什么办法让我们的效率变得更高呢?着我们要借助工具。需要准备的工具是:镊子、白碗、牙签、白盘子、网筛、毛巾。

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2. 将燕窝泡发好,为什么要泡发燕窝呢,这里就不多说了,之前有很多的文章都说过。

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泡发后把燕窝顺着纹理撕成条状,燕角部位先揉一下再撕开,不要强行撕开,影响口感。

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撕开时在里面荡一下,这样会有一些杂志和细毛带出来。

如果燕毛非常多,可以将燕窝放在毛巾或者准备2个碗,一个放水,一个不放。

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用镊子先把大毛挑出来,这一过程可以挑出很多毛出来。然后不断换水,把燕窝上面一些剩下的大毛给抖出来,再继续挑毛。

还有一些小毛是用镊子捏不出来的,这时候就要用到其他的工具了。

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3.把燕窝放在网筛里面,用纯净水冲洗燕窝,这一步反复几次就可以了。


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