即食燕窝生产流水线
2020-09-14

一、清洗瓶子或盒子(有的燕窝是盒装)。采用过滤后的网纯净水清洗,重复几次,然后再采用超声波震动,对每个瓶子或者盒子进行清洗。

二、隧道式杀菌处理。杀菌温度达到220度以上,同时对盒子或者瓶子中的纯净水以及瓶子或盒子进行再次的杀菌,烘干盒子或瓶子的水分。

三、对泡发的燕窝进行再次挑毛。在无菌车间继续用放大镜对燕窝挑毛,挑到干净度为99%时才能进行装盒或者装瓶。

四、装好等量燕窝,等待出锅。每瓶或者每盒都装好等量燕窝后,注入冰糖和纯净水,盖好盖子,将燕窝置入无菌炖煮设备中炖煮,抽真空进行压缩,等待出锅。

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