可以用勺子舀出来直接食用，如觉得太厚可以加水或牛奶等搅匀后食用。现在生活节奏越来越快，很多人想保养却没有时间自己炖燕窝，因此市面上出现了即食燕窝——只用轻轻拧开瓶盖就能喝到燕窝，不需要自己炖煮，非常方便。即食燕窝主要采用商业无菌技术，这是一种被广泛使用，也是目前世界范围内唯一一种彻底杀灭三大致病菌的生产技术。因为，即食食品只有达到121°的高温后，三大致病菌：黄金葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒芽杆菌才能被彻底杀灭，丧失繁殖能力。加之瓶盖密封技术，外部细菌无法进入，从而达到一个天然的无菌环境。

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