可以放红糖。
材料:燕窝、红枣、枸杞、红糖
操作步骤:
1、将干燕窝用纯净水浸泡1-2个小时,放于自然通风处。
2、燕窝膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出,顺着燕窝纹理走向撕成长条状。
3、红枣去核放在一边备用。
4、取炖盅放入燕窝、红枣、枸杞,加纯净水没过食材约1厘米左右。
5、加盖放在蒸锅内,隔水以文火炖1个小时。
6、关火后取出,加入红糖调味后即可食用。
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