我们在给宝宝炖煮燕窝的时候要注意，尽量不要在燕窝中放冰糖、水果汁这样的调味食材，以免宝宝摄入了过多的糖分，造成宝宝的食欲下降，只需要将燕窝放入水中清炖即可。而且宝宝的消化能力弱，吸收能力比较差，所以在给宝宝炖燕窝的时候不需要炖煮太多，每次只需要炖煮宝宝1-2克的燕窝，每周炖煮一次就可以了。

儿童燕窝食谱燕窝蛋挞，燕窝和蛋挞的甜蜜邂逅，香甜嫩滑

原料：鸡蛋黄、蛋挞皮、淡奶油、牛奶、即食燕窝、白砂糖。

做法步骤：第1步、取牛奶加适量白砂糖加热至融化，冷却备用；第2步、分离蛋清蛋黄，只取蛋黄；第3步、淡奶油和蛋黄一起搅拌均匀；第4步、与牛奶混合（可过筛，使蛋挞液细腻无气泡）；第5步、在蛋挞皮底部戳几个小洞；第6步、先在底部放入适量燕窝；第7步、蛋挞液倒入蛋挞皮七八分满即可；第8步、预热后，上下180度，20分钟即可出炉；第9步、燕窝蛋挞完成，可将即食燕窝放于蛋挞上。

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