燕窝当然可以和冰糖炖，而且非常适合。
冰糖燕窝是是一道传统的汉族药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。功效：补血养颜，润肺止咳。适应症：心悸失眠，头晕目眩。
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