隔水炖40-60分钟左右。枸杞要在燕窝快熟时加入,不能过早的加入。
食材:燕窝 2片、红枣 适量、枸杞 适量、冰糖 适量
方法/步骤:
原料备用,
燕窝用矿泉水或冷开水泡发,挑去杂质,
用漏勺沥干水份。
炖盅内放入燕窝后加入适量的水,
养生壶加入适量的水,然后放入炖盅,
红枣因为比较大,我用剪刀剪成小块,
燕窝快炖好的时候加入红枣、枸杞和冰糖,
炖好的燕窝取适量放入碗中即可食用,
注意事项:冰糖可以适量的少放。
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