炖燕窝放的水量也是有讲究的,1,炖煮时加的水量过少,燕窝容易变硬。2,炖盅内水量超过燕窝1-2cm适合,口感。3,加水过多,燕窝膨胀不了,容易化水。所以各位窝友们注意了,炖燕窝的时候水量过多过少都会影响燕窝的,千万不要想着放多点水量比较多可以吃久一点,这样会浪费燕窝的营养价值的。
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