做法一:食材:燕窝 适量、银耳 适量、冰糖 适量、红枣 适量、枸杞 适量、水 适量
方法/步骤
燕窝纯净水泡发4--6小时,银耳也是一样泡发
燕窝摘干净绒毛「一般很少」,撕成条状!
将所有食材放入炖盅!用双层炖盅!
加入900克温开水!一定要是开水
隔水大火炖40分钟,即可
炖好!吃的时候可以加牛奶,酸奶,水果!早上空腹喝,晚上睡前喝,都可以。
做法二:
燕窝银耳莲子羹
材料
主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
做法
1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。