目前燕窝的产地比较多,不过,高品质燕窝的产地还是有限的,在马来西亚和印度尼西亚所产的燕窝品质都很不错,而我国的燕窝产地则主要是在广东、云南和海南等等地方,其中海南的产地已经被封岛保护,这些地方所产燕窝品质均非常高,有需要的朋友可以优先考虑这些地方出产的燕窝。
大家在选择燕窝的时候一定要选择盏形比较完整的,除此以外还要注意看燕条和燕丝等等,如果在燕盏当中有羽毛和杂质的话,则要越少越好,最好不要选择有燕毛的,因为有燕毛的产品是没有经过加工和处理的,所以,没有办法直接吃。当然,在选购时候你还要注意看燕窝含水量到底如何,如果是含水量比较高的,那么,你只需要用手稍微掰一下就能够弯,要是含水比较低则不容易被压弯,这也是鉴定燕窝到底好不好的一个关键方法。