人而异，一天可以吃1-3次，每次干燕窝3克-5克。燕窝是食品，在我们原产地燕窝是每天随时食用的甜品或汤品，燕窝是一种养生的营养保健食品。
根据现代医学的研究发现燕窝的功效是因为燕窝中含有三种不同的营养物质，最为特别：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生长因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。
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