燕窝吃法：功效：健脾补肺，化痰止咳用途：适用于肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽、脾胃虚弱、消化不良等人士。材料：西米100克，燕窝5克，冰糖25

功效：健脾补肺，化痰止咳

用途：适用于肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽、脾胃虚弱、消化不良等人士。

材料：西米100克，燕窝5克，冰糖25克，牛奶350毫升，水500毫升。

做法：

1.燕窝用清水浸6小时，把燕窝上的小毛及杂质挑，用筛把燕窝隔水。

2.燕窝隔水炖20分钟。

3.置西米于锅中，加水，煮沸后不断搅拌，煮2分钟，捞出西米倒入冷水中放凉，沥干。

4.将西米和牛奶加入燕窝中，文火炖15分钟，加入冰糖调味即成。

食用：随意食用。患有糖尿病者忌食。

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