清迈的大型超市和专门的燕窝店都可以购买到的。白兰氏可以的,白兰氏是泰国本地品牌,作为瓶装燕窝世家,白兰氏在过去的176年中,承载了世界各地消费者的喜爱和信赖。从1982年率先推出第一瓶瓶装燕窝开始,白兰氏始终坚持严格的燕窝原料品质控制。冰糖燕窝包装封面白兰氏选用100%产自泰国和印尼的白燕窝。
非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点:
1看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。
2闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货;
3摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。"