海底燕窝粥

用料：海底燕窝、大米、糯米、玉米渣子、枸杞

做法

1. 海底燕窝洗净，用水浸泡6-8h，以去除腥味和发开海底燕窝。

2. 将泡好的燕窝捞起，切碎，放入沸水中熬至融化。

3. 将备好的其他原料倒入融化的海底燕窝水中，和平常步骤一样熬成粥。

4. 起锅后随个人喜好可以放入枸杞等。

二、准备材料：海底燕窝、雪耳、红枣、枸杞、冰糖

做法

泡制方法：1~2人份

1.取约10克海底燕窝，放入容器中加入500ml常温水，浸泡12小时或以上

2.可取小量生姜加入水中泡制，可以去除部分的腥味（根据个人的爱好选择是否加入生姜泡制）

食用方法：

1.分别将10克海底燕窝及若干雪耳各自泡发好，清洗干净备用

2.在锅中加入500ml的常温水，加入适量的红枣、枸杞煮沸，然后将海底燕窝放入沸水中搅拌至完全溶解，搅拌过程无需盖上盖子，然后放入雪耳煮5分钟，加入适量的冰糖调味。（根据个人爱好，可以热吃或者放入冰箱冰冻后食用）

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