食材:燕窝、三七粉。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、燕窝和三七粉一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟即可。
三七还含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、皂苷、黄酮苷、氨基酸、挥发油、氮、磷、钾等大量元素,能强身健体,提高免疫力。燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质,有增强体质,美容护肤的好处。
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