燕窝中的雌激素含量可以忽略不计,虽然燕窝在一定程度上有美容养颜的功效,但主要是燕窝中活性蛋白质在发挥作用。燕窝中的活性蛋白有助于提高人体细胞的代谢能力,从而使肌肤变得光滑又富有弹性,也具有一定的延缓衰老效果。生活中也无需对雌激素物质过分担忧,其实常吃的牛奶和豆浆中都含有雌激素成分,这些食物中的雌激素含量还远远高于燕窝中的雌激素含量,所以所燕窝中的雌激素含量是不算高的,只要正常进食,对人体健康来说还是利大于弊的。
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