可以。
猪肝炖燕窝的做法：
步骤：
1.燕窝用冷水浸泡，观察是否残留燕毛及杂质。
2.挑出残留燕窝毛及杂质，将燕窝过滤干净。
3.将燕窝放入炖盅内，隔水文火炖煮20分钟。
4.将准备好的猪肝清洗干净，放入锅中去血水。
5.将血水倒掉，倒入干净的水，将猪肝煮熟。
6.猪肝煮熟适当晾凉后，切成方便食用的小块。
7.将切好的猪肝放入炖盅内，与燕窝一同炖煮10分钟即可。
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