燕窝可以弄成咸味吗
2020-10-06

可以的。

排骨燕窝炖鸭肉

准备材料:

鸭肉(半只)、燕窝(1盏)、排骨(150克)、火腿(60克)、姜(几片)、盐(适量)、料酒(少许)、葱段(少许)

美味营养做法:

1、将鸭子去骨洗净,沸水烫过再洗净;

2、排骨、火腿洗净切块,过沸水洗净;

3、烧热锅放入姜片和葱段,加入排骨和火腿爆炒一下,盛起备用;

4、把鸭子放入炖锅,加入适量清水、料酒、姜片、葱段大火加热煮沸后转小火炖煮一个半小时;

5、一个半小时候后把鸭子取出来拆肉撕成细丝再放回炖锅,加入生燕和火腿继续炖煮20分钟;

6、出锅前加入少许盐调味即可。

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