燕窝可以配银耳吃吗
2020-10-06

可以。 燕窝属于性温类的食物,其有很高的营养价值。而银耳属于平性类食物,两者一起炖不会对人体造成什么不良的影响,反而还可以曾加其营养价值,加强其养阴润燥、润肺生津的效果,还能提升食用的口感,是一个不错的搭配。 

做法:

所需食材:燕窝3g,银耳2朵,冰糖适量; 

做法:1.头一天晚上将燕窝用温水泡发备用; 

2.用筷子将燕窝内的杂质夹掉,并将银耳泡2小时; 

3.将泡发的燕窝用手轻轻碾开,使其能更好的出胶; 

4.再将泡发的银耳剪去其根部,剪碎后与燕窝和泡燕窝的水一起倒入电饭煲中; 

5.然后再加入适量水和冰糖,一起煲2-3小时。 

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