燕窝阿胶糯米粥

燕窝吃法：用料：龙情燕窝干品5克，阿胶25克，糯米150克做法：1.将干品燕窝用常温水浸泡68个小时，燕窝与浸泡水之比例为1：301：50；2.糯米

用料：燕窝干品5克，阿胶25克，糯米150克

做法：

1.将干品燕窝用常温水浸泡6—8个小时，燕窝与浸泡水之比例为1：30—1：50；

2.糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

3.将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，连同浸泡水一并放入锅内，烹煮至水沸腾转为小火3—5分钟起锅，将燕窝沥干待用，沥出的水勿倒待用；

4.糯米下入锅内，加适量冷水（含燕窝沥出后待用的水），置旺火煮至水沸，转小火熬煮成粥；

5.加入阿胶，待阿胶完全溶化后，放入煮熟沥干后的燕窝即成。食用时可加入适量红糖。

功效：燕窝关键有效成分唾液酸，能够阻断病原体（病毒、细菌及细菌毒素）对上皮细

胞之附着，从而有效提高人体免疫机能。因此，服用燕窝能够有效帮助产妇创口修复、降低感染概率，对产妇产后的恢复有极佳的辅助作用。阿胶，性平味甘，滋阴养血，补肺润燥。糯米，性温味甘，具有健脾益气、生津止汗之功效。

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