如果要泡发燕窝的话，那么相信在现有的社会环境中，大多数人也都会想到关于泡发燕窝方方面面的问题，在惠州燕窝专卖店泡发燕窝，很多人都会结合自己的实际情况来进行考究，泡发燕窝究竟都有哪些误区，大家可能在此之前根本就不了解。

       冬天用热水泡发燕窝吗？

       大家认为冬天天气比较寒冷，应该用热水泡发燕窝，如果有这种想法的话，那么是完全错误的。我们大家首先要知道的就是，燕窝在进行泡发的时候不能使用热水，最好就是使用温水或者是冷水来做泡发，因为燕窝内含有较为丰富的蛋白质，而且高温很容易破坏燕窝中的活性蛋白，热水会让燕窝中的胶原蛋白特别容易流失并且发生变质，这一部分会导致营养的流失，口感也会逐渐变差，也就是说夏天用冷水泡发，冬天用温水泡发，这种情况下还是比较笼统的，有一部分北方地区的冬天气温相对较冷，燕窝不容易泡发，这种情况下建议用温水泡发，但是建议大家最好不要用热水泡饭，避免养分流失。如果是其他地区，用凉水泡发就可以。

       燕窝泡发不用换水

       在惠州燕窝专卖店泡发燕窝的时候，可能大家总是在思考，因为燕窝本身泡发之后的营养全部都在水里，所以不用换水，如果有这种想法的话也是错误的，对于第1次浸泡的水特别脏，毕竟里面都是挑毛处理的，所以建议大家更换掉。

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