炖燕窝为什么会苦呢
2020-10-09

当发现燕窝为什么炖好会苦时,首先查看炖煮的燕窝是不是过期了,一般来说,燕窝保质期为3年,但如果没有掌握保存燕窝的方法,即便是在保质期内,燕窝的品质也会受到储存条件的影响而发生变化。其次当发现燕窝为什么炖好会苦时,回顾一下炖燕窝的方法是否正确,燕窝泡发需要足够的时间,和燕窝炖煮出来的口感有直接关系。而炖煮时是否是隔水文火炖煮也很关键,细节上的问题会影响炖出来的燕窝品质。但炖煮过程中的问题一般会导致燕窝的口感产生变化,对味道的影响比较小,所以当发生燕窝为什么炖好会苦的情况时,还是要考虑燕窝本身的问题。


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