用料:桃胶 6粒、燕窝 6克、枸杞 6粒、冰糖 2粒、桂圆 4粒
做法
泡发桃胶,最好在20小时以上。挑去杂质。
泡发燕窝,中途换水时挑去鸟毛和其它杂质。泡发8小时。
桂圆取肉。
枸杞洗净。
把除燕窝外的材料全部放入炖盅,隔水蒸2小时。
放入燕窝,再蒸40分钟,即可出锅。
出锅喽。
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