食材：黑芝麻、红枣、燕窝。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、黑芝麻磨成粉，做成芝麻糊。

3、红枣用水洗净，去核。

4、红枣、燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。

5、芝麻糊和红枣燕窝搅拌均匀即可。

黑芝麻红枣炖燕窝富含维生素E，是一种非常强大的抗氧化剂，可以有效清除体内的自由基，从而起到美容养颜和延缓衰老的作用。黑芝麻红枣炖燕窝能调节人体内的肝糖原和肌糖原水平，降低体内的血糖浓度。此外，黑芝麻红枣炖燕窝所含的不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的胆固醇水平，可以预防动脉粥样硬化。

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