大部分情况吃燕窝都不会感染禽流感，如果在燕窝采集地发生过禽流感，燕窝也有可能会携带上禽流感病毒，此时要是进食了带有禽流感病毒的燕窝，也是很容易感染上禽流感。大部分燕窝都是经过合法的检验检测，一般是不会传染的，如果是走私的燕窝，它是有可能带有病毒，引起禽流感的发病。禽流感主要是通过呼吸道进行传播，一旦吸入带有禽流感病毒的污染物，就很容易感染上禽流感，部分患者也可以通过吃了一些未煮熟未煮透的禽类食物而感染禽流感。

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