燕窝里面的毛是不能吃的。如果没有仔细清洁过的燕窝，无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝，燕窝清洗费时费力，除了耐心手工挑选外别无他法，生手一天一盏也挑不了，熟手一天也只能挑三四盏。因此最好的办法就是买品牌的优质清洁燕窝。燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。但是，羽毛是不可被消化的纤维，即食吃了也无害，是会被排出体外的。虽然说燕窝里面的毛是不能吃的，但是，有时候误吃也不会对身体构成危害，即便是如此，在购买燕窝的时候，一定要选择品相好，没有杂质的燕窝，这种燕窝档次高，营养更好，吃起来口感也更好。如果是杂质太多，吃到嘴里口感欠佳。
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