干燕窝有黑点,与三种情况:
1、是细小的金丝燕羽绒。燕窝是人工挑毛的,一些细小的燕毛很难被完全挑干净,还有一些燕毛牢固地夹在燕窝中,挑出很可能会使燕盏破碎,随意就留燕窝上了。
2、毛燕未加工前就已经发霉。从燕窝的内部就开始霉变,所以在挑毛的过程中洗不掉。
3、存储不当发霉。没有别的原因,单纯因为保存不使燕窝发霉,被霉菌侵蚀了,所以长黑点。
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