40分钟。

主料：燕窝3克、木瓜1个

辅料：冰糖20克

木瓜炖燕窝的做法

1.准备材料

2.燕窝要用冷水泡6小时以上，泡软以后，用镊子将细毛剔除

3.木瓜削皮切块

4.滤水的燕窝，木瓜块和冰糖一起放在炖盅里，加入冷开水至炖盅，然后加入去了皮的木瓜块和冰糖

5.电子炖盅放入水，炖1小时即可，我拍下的图显示3小时，实际只需1小时，只是我的炖盅不能按1小时的

烹饪技巧

1、如果不喜欢甜的话，可以不加冰糖；

2、如果没有电子炖盅，则可以把炖盅放在深锅里，注入水到炖盅的一半，烧开水，然后转成中小火盖上盖，炖一小时即成。

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