燕窝和银耳
银耳药效与燕窝相似,既可补脾开胃又能滋阴润肺,两者同时炖服可以起到滋阴清热、润肺止咳的功效。
材料:燕窝10克,银耳15克,雪蛤5克,冰糖适量。
制作:
1、燕窝用清水泡发。
2、挑出其中的杂质,洗净。
3、银耳和雪蛤用清水浸透。
4、将燕窝、银耳、雪蛤放入锅内。
5、加入适量清水,开大火煮沸。
6、然后改小火炖30分钟左右。
7、最后加入冰糖煮至溶化即可。
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