一、鲜奶麦片燕窝

原料：燕窝5克，鲜奶100克，燕麦片10克，蜜渍樱桃5克。

做法：

1.燕窝用温水浸发，发至6到8倍大时用手撕成小条，注意盛放的容器不能有油污，以免影响发制。

2.发好的燕窝加盖隔水炖半个小时左右取出备用，燕麦片用水煮开，加入牛奶煮沸，加入燕麦煮沸，加入燕窝稍煮，放入蜜渍樱桃，用白糖调味即可。

二、红豆燕窝：

用法：燕窝30克       红豆适量     冰糖适量       纯水适量

方法/步骤：

红豆提前一天泡在冷水里，静置一夜。

燕窝洗干净后煮水一小时，温水静泡。

把水烧开，红豆和燕窝一同倒入锅内，放入适量冰糖。

盖紧锅盖，熬制三小时，直至汤水浓稠即可开锅。

盛入碗中即可使用啦。如喜欢别的食材，也可放入其内一同熬煮。

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