真空包装的燕窝水量还是比足干的要多，燕窝只有喷水以后才可能做真空包装的,足干的燕窝非常容易破碎,是没法做真空包装。没拆装的话不需要放冰箱的，折开了就要风干后再冷藏。
燕窝性平味甘，《本草求真》记“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞”，堪称药中至平至美之味者。 除了补品里常见的高蛋白和各种微量元素，燕窝能成为“美容利器”主要因其含有丰富的表皮生长因子（EGF）和唾液酸，EGF作为生物活性蛋白，能够加速皮肤的新陈代谢，促进伤口愈合。25岁是女人衰老的开始，25岁以后，人体内“自带”的EGF分泌量会下降，而燕窝则是目前唯一经实验证明含有EGF的天然食物（见香港中文大学江润祥教授的报告，这是燕窝最为独一无二之处
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