阿胶是驴皮去毛后熬制而成的胶块，富含胶原蛋白，而燕窝是部分雨燕和金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝富含粘蛋白、糖蛋白多营养成份，有助于美容养颜、滋阴润肺、提升免疫力。从燕窝的功效上可以看出，它与阿胶的功效类似，所以燕窝和阿胶是可以一起吃的。而且燕窝的性质更加温和，和阿胶搭配在一起，可以减少阿胶带来的副作用。阿胶与燕窝双重搭配，口感更好口味更佳甜美。市场上也有阿胶燕窝类的糕点，深受爱美人士的喜爱。不过阿胶和燕窝一起吃，营养太高也容易诱发一些慢性疾病。所以服用燕窝和阿胶的时候，还是要注意用量，并配以水果、蔬菜等共同食用。
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