日常保养,买燕角、燕条或者三角盏燕盏即可,这一类的燕窝外观没有圆盏那么好,但是营养价值没有差别,价格更实惠。燕碎或者燕饼所含的杂质偏多,口感也没有燕角和燕条那么好,不建议购买。从挑选工艺上来选择,可以选择湿挑或者半干挑,因为是自己食用,对盏型没有太多要求,燕盏有缝隙等影响都不大。
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