由于市面上的鲜炖燕窝良莠不齐,所以对于鲜炖燕窝原料安全吗这个问题,我们不敢肯定市面上所有的鲜炖燕窝都是安全的。我们可以辨别,购买的地方是要在品牌专卖店购买。
鉴别鲜炖燕窝好坏的方法一:晃一晃
购买鲜炖燕窝时,可以先轻轻摇晃鲜炖燕窝的瓶子,上等的鲜炖燕窝中的内容物会随着瓶子的晃动而晃动,而不是死板的在瓶子中的某一个位置不动。
鉴别鲜炖燕窝好坏的方法二:看一看
消费者在购买鲜炖燕窝的时候要注意观察鲜炖燕窝的内容物的形态。一般来说,优质的鲜炖燕窝的燕丝是比较粗壮、比较长的。此外,优质的鲜炖燕窝汁液一般呈淡黄色、淡白色或淡棕色,将鲜炖燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分,舀出燕窝后晶莹细腻。
鉴别鲜炖燕窝好坏的方法三:尝一尝
由于燕窝的营养成分中很大一部分都是水溶性蛋白质,所以好的鲜炖燕窝在打开后有一股淡淡蛋清的味道,吃进嘴里也是爽滑Q弹。如果您购买的鲜炖燕窝在打开后有一股怪味(例如:鱼腥味、油腻味)则是买到了劣质的鲜炖燕窝。
以上就是鉴别鲜炖燕窝好坏的三大方法,通过这三种方法可以有效地鉴别鲜炖燕窝的好坏,避免消费者购买到劣质的鲜炖燕窝。