即食燕窝的特点是：免挑、免泡、免洗、免炖，不仅可以即开即食，而且还能轻松摄取营养

购买即食燕窝时，应该先轻轻摇晃，上等的即食燕窝会随着瓶子的晃动而晃动；

上等的即食燕窝一般呈淡黄色、淡白色或淡棕色；

将即食燕窝倾斜45度后没有太多的水分，舀出来后燕窝晶莹细腻；

优质的即食燕窝开瓶后独有燕窝胶原蛋白的浓郁馨香；

血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫，炖制后香味没有白燕浓郁，但血燕的矿物质含量比较高；

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