一般食用20-30克。
1、晚上23点至凌晨1点：子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。
2、早上5点至7点：小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。
3、最好离吃饭前或后两个小时：空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。
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