当然是可以吃的啦！首先燕窝和鸡蛋虽然营养含量很高，但它们的食用价值是不同的，燕窝中独特蛋白和大量生物活性物质有助于人体组织生长，提高免疫力，养阴润燥美容养颜。现在人吃燕窝除了保健效果好延缓衰老就是因为燕窝的美容养颜功效。鸡蛋白中中蛋白质对肝脏组织有修复作用，蛋黄中卵磷脂甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，除此还含有脂肪、碳水等食很好的能量来源。不过蛋黄中胆固醇含量高，不适合吃太多蛋黄。

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