含唾液酸的食物有很多，但是含量相对丰富的食物主要有：枇杷（0.66g/kg）、茄子（0.45g/kg）、酪蛋白（4.80g/kg）、牛奶（0.45-0.66g/kg）。但它们的唾液酸含量都比不上燕窝，燕窝的唾液酸含量是70-120g/kg，最高达到了12%，正是因为如此，唾液酸又被称作“燕窝酸”。
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