盏记燕窝专卖店：天河路228号正佳广场3-C072。盏记燕窝是非常不错的香港品牌，值得依赖。在广州其它品牌的燕窝专卖店也不错的，连锁药房也不错。

如何挑选干燕窝

1、 干燕窝两端头脚越细越好。珍品燕窝的盏型完整、大片(约三个指头宽)，燕丝分明，细而密集，清楚可见。

2、 以光泽通透、颜色微黄为上品，因为燕子吃的食物不同，所以唾液颜色亦会不同。珍品干燕窝每盏的颜色深浅不一，通透带微黄。颜色越白的燕窝也不是最好的燕窝，如果你买到太白的燕窝，小心是别人可以漂白的。

3、燕窝的干度，行业标准为95%。珍品干燕窝无论看上去还是摸上去都是干爽的感觉。

4、看干燕窝是否干净，细毛、杂质越少越好。好的燕窝含有少量微小杂质和细毛，泡发后基本上不需要挑毛，即可炖煮。

5、发头越大，燕窝越好。发头是指燕窝浸透后在重量上与干身时之比，发头越大越好。燕窝的发头一般在3-5倍。好的燕窝发头可以达到6-8倍，有的甚至可以达到10倍。”

6、天然的珍品燕窝会略有腥味，胶质多，口感香糯，弹性很好，营养成分高，有蛋白清香。

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