第一次成功做的燕窝
2020-11-18

燕窝的作法(传统式燕盏):1、选一片完好无损的燕盏;2、取一个碗,加清水,放进燕盏。泡开进行后,取下;3、用医用镊子把泡发的燕窝中的细毛和残渣除掉,用清水浸洗几回;4、把挑整洁的燕窝掰成条形,尽可能不必割断;5、炖锅外壶加清水,內胆添加燕窝和适度的矿泉水;6、大锅中添加清水,把炖锅放进大锅中,大火烧开,调为降火慢炖,大概40分钟上下就可以;7、把炖好的燕窝倒进碗中,依据本人口感爱好,添加冰糖水、椰子汁、牛乳、新鲜水果等配搭就可以服用。

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