如果您不小心吃了没有炖熟的燕窝,也不用过于担心,燕窝的成分主要是蛋白质,没炖熟吃了也不会有事的。最大的影响便是口感,没炖熟的燕窝口感和脆硬,也没有燕窝的蛋白清香味。因为市面上正规的、可以流通的燕窝,都经过严格的杀菌消毒处理,过海关的时候也要过检验检疫,才能售卖。因此,即便没有炖熟,最多会造成消化不良,不会出现燕窝没熟导致细菌感染。吃了没熟的燕窝后,可以多喝一些热水,来加速身体的代谢效率,提升消化系统的工作效率,帮助燕窝中含有白质水解,以免引起便秘的发生,如果本身是过敏体质,不小心吃了没熟的燕窝,需要密切观察自己的身体状况,如有不适的话,就要马上就医。