鱼胶由于种类、原产地、色香味俱全、作用、储放期限和稀缺水平的不一样，价钱能够天壤之别，价钱最少的鱼胶能够卖到一百多一市斤，价钱高的鱼胶能够卖到几万元乃至数十万一市斤。依照现如今目前市面上的价钱而言，最划算的鱼胶还要数百元1斤，如果是价格昂贵的就需要上1000元了。所以说，鱼胶的价钱波动尤其的大。选择鱼胶的情况下，不必购买这些很白，沒有一切缺陷的鱼胶。真实的鱼胶并不是一整只均色或是纯白色、晶莹剔透透亮的，有纯天然的纹理、不匀称棕色，含有一丝油迹血迹的反倒是沒有历经漂白剂的佳品，大伙儿在选购的情况下一定要留意。

"花胶本名鳔胶，也就是鱼皮，是各种鱼膘的干产品，以颇具胶原纤维而着名。花胶饮食疗法作用高，带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维、磷质及优质蛋白质，是女性们的美容养颜佳品。对人体各一部分均有滋补工作能力。

从中医学视角，花胶味甘、性温，入肾、脾经;《本草纲目》记述：“花胶能补肾益精，滋润筋络。”因此 ，男性服用也甚高，尤其是腰酸腿软，体质虚弱者，适合常常服用。"

"什么状况不能吃花胶?

1.生理期不能吃花胶

2.产妇恶露并未排清不能吃花胶

3.坐小月子产后恶露未排净不能吃花胶

4.蛋白质过敏群体不能吃花胶

5.动完手术治疗可在一周后再刚开始吃花胶

6.发烧感冒期内提议不要吃花胶

7.三周岁下列的小宝宝提议只喝粥，不要吃花胶肉。

8.稍大一点的小宝宝一次只需5-20g花胶，一周吃2次就可以。

"花胶鱼头汤

原材料：花胶200g、江鱼仔500g、油适量、鱼露适量、鸡精粉适量、香莱适量、生姜片适量。

作法：

1、将切完的花胶清洗，焯水。

2、倒入电炖锅中，引入适量的清水，插电，煲2钟头。

3、将鱼仔择洗干净。

4、放进火锅中，倒入适量的清水。

5、盖盖子，走红煮滚。

6、装文火煲三十分钟。

7、将鱼仔捞出，倒入煲好的花胶。

8、倒入适量的食用橄榄油。

9、放进适量的鸡精粉。

10、倒入适量的鱼露，煮滚，就可以熄火，撒上适量的香莱。

"花胶吃多长时间才有实际效果、吃鱼胶一个月后的转变

实际上，这一需看本人对花胶的消化吸收状况和花胶的类型决策的。更快的一个星期就能觉得到花胶产生的转变，一般状况下15-30天就能觉得到花胶产生的实际效果的，但是实际的状况还必须依据本身的身体素质、消化吸收状况而定。吃花胶是一个从里到外，渐渐地滋润的全过程。坚持不懈吃花胶一个月，肌肤比以前变好，有光泽度了，鱼胶中饱含胶原，协助美容养颜，防衰老，可使肌肤修复朝气蓬勃。"

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