燕窝放了几天变紫色是什么原因?为什么会出现这种情况?
2021-01-06

       一直以来很多人都把燕窝当成是最具有营养价值的滋补佳品,但有的时候发现燕窝买回来可能很多人对于这种产品缺乏知识了解,会发现燕窝放了几天变紫色。一旦出现这种情况,大多数的人都在思考是什么样的原因,这种燕窝是不是还能吃?

       1. 亚硝酸盐严重偏高

       燕窝在市场上需求量逐渐增加,越来越多人都看好了这个商机,甚至有不法商贩在销售燕窝的时候,为了让他们在短时间内快速被销售出去,会在里面加入到亚硝酸盐,这样的话可能燕窝看起来就比较白。但等到消费群体真正把燕窝买回来之后,用少许的水浸泡5个小时左右就会看到出现紫色的情况,或者是说如果把他们放置在其他地方,静置一段时间,等到四五天之后也会出现紫色的情况,这主要就是因为亚硝酸盐挥发以及溶于水所带来的一种表面现象。

       2. 发霉的表现

       也有一部分的腋窝,可能在一开始的时候根本就没有涂抹任何东西,只是在放了几天之后变紫色,有可能就是发霉的表现。

通过以上介绍,对于燕窝放了几天变紫色这种现象应该有所了解,平常的时候建议大家最好能够选择正规渠道购买燕窝。


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