可以。它其中含有丰富的维生素及微量元素，具有止泻及杀虫的作用。但是番石榴的皮比较苦，味道吃起来不是很可口，对于血糖高的人群，也可以加速胰岛素的分泌，从而降低血糖升高。注意先用清水洗净后食用。番石榴的皮光滑白嫩，甜脆爽口，最适合鲜食。也可以榨汁之后加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用。番石榴的皮可以治疗慢性腹泻和痢疾和脱肛等疾病，能够磨成粉末服用。对于慢性腹泻、脾胃虚弱，可与黄芪等药物一起使用。番石榴果皮口感爽脆，和果肉一起食用能使番石榴的口感更好，所有一般都会连着果皮一起食用。

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