1、纯牛奶中含有很多的蛋白质,因此,喝纯牛奶不能高温加热,不能和酸碱性食物一起吃,避免蛋白质变性,降低纯牛奶的营养价值。
2、纯牛奶在食用之后会产气,因此,脾胃溃疡,平时容易胀气的人不适合过多饮用纯牛奶,避免加重症状。
3、纯牛奶的消化吸收需要大量的乳糖分解酶,因此,纯牛奶不适合空腹食用,避免乳糖不耐受现象出现。
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