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燕窝泡发后为什么要处理小细毛?

编辑:中国燕窝网2019-03-31 09:10:03炖煮技巧
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因为燕窝是金丝燕分泌唾液做成的,在此过程中脱毛或者换毛的细毛会掉落燕窝中。其实这种小细毛也是蛋白,学名角蛋白,虽然不易消化,但食用量少不会影响健康,如果介意的话可以在泡发之后冲洗活用镊子处理干净。

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