一般来说，屋燕的色调多是偏紫、淡黄、浅灰色或灰白色。全世界沒有两块彻底一样的叶片。因此燕窝的色调不一样不奇怪。但是，为何“本是同根生”，色调不一样呢?文中就为大伙儿详细介绍燕窝色调的转变疑团。

　　而红燕的产生关键有三点诱因：

　　一是金丝燕服用海滩藻类植物、大山深处虫类云连等食材，使其用唾沫所筑的燕巢含有矿物而非常容易空气氧化成鲜红色;

　　二是岩层墙面长期与燕窝触碰，崖壁內的矿物渐渐地渗入窝内，令其空气氧化成的鲜红色;

　　三是山洞的气体炎热湿冷，造成燕窝带有的矿物空气氧化后产生鲜红色。

　　特别注意的是，色调出现异常鲜丽的红燕都是熏出去的。纯天然血燕沒有那麼鲜红色靓丽，做了都是淡褐色的，并且还会有金丝燕特有的腥味儿。

　　危害燕窝的色调也有以下：

　　1.燕窝的年代越长，色调越重。採摘時间靠后的燕窝由于接到重氮化反应的水平很深因此色调会比一开始採摘的燕窝色调深。

　　2.燕窝的水分含量高，会较别的低水分含量的燕窝白。

　　3.燕窝的採摘时节

　　多雨：在东南亚地区多雨的情况下，降雨充足，金丝燕的食材充裕，因此金丝燕的唾沫系统软件较比较发达，建巢速度快，因此燕窝呈乳白色。

　　干季：在东南亚地区干季的情况下，金丝燕的食材紧缺，因而建巢時间较长，其与气体触碰時间长，空气氧化時间久，因而燕窝的色调偏紫。

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